Mes ingrédients
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250g de champignons
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100g de pomme de terre
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1 oignon
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1 gousse d’ail
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2 portions de fromage frais
Pour 2 personnes
La recette
Laver les champignons et la pomme de terre. Puis les couper en morceaux.
Faire revenir l’oignon émincé dans une cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajouter l’ail.
Ajouter les champignons émincés et les dés de pommes de terre. Saler et poivrer.
Couvrir d’eau à hauteur puis laisser cuire 20 minutes à couvert.
Mixer, ajouter le fromage frais, rectifier l’assaisonnement.
