Mes ingrédients
- 1 c à soupe de sucre glace
- 35 g de farine
- 70g de sucre
- 1 œuf
- 45g de copeau de chocolat
- 100 g d’amande en poudre
Pour 8 muffins
La recette
Mélanger au fouet l’œuf et le sucre. Ajouter le chocolat râpé, les amandes moulues, la chapelure puis la farine.
Former des petites boules, les rouler dans le sucre glace, et les déposer sur une tôle garnie d’une feuille de papier sulfurisé.
Cuire à feu doux (thermostat 175° ou allure 5-6) pendant 15 à 25 minutes
Après cuisson, les décoller à chaud.
