Mes ingrédients
- 600g de radis noir
- 1 belle pomme de terre
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 c à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 carrés de Kiri
- Sel, poivre
Pour 4 personnes
La recette
Rincez les radis noirs et la pomme de terre, pelez-les, coupez-les en petits
morceaux puis déposez-les dans une casserole.
Ajoutez un cube de bouillon puis mouillez avec de l’eau jusqu’à un peu plus
que la hauteur des morceaux de radis/ pomme de terre. Portez à ébullition
puis laissez cuire pendant 20mn.
Au bout de ce temps, mixez finement le contenu de la casserole, incorporez.
la crème fraîche et les Kiri et assaisonnez de sel et de poivre au goût.
Remixez à nouveau.
Servir aussitôt.
