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Salade de carottes et pois chiches

Salade de carottes et pois chiches

Pour 2 personnes.

- 2 à 3 carottes

- 200g pois chiches en conserve

- 1 orange pour le zeste et le jus

- huile d'olive

- Piment, poivre et sel

Mélangez le jus et le zeste de l'orange avec l'huile, le piment et le sel.

Lavez et épluchez les carottes.

Rincez et égouttez les pois chiches.

Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec la vinaigrette à l'orange.

Ciseler finement le persil.

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Informations :

Publiée le :
26/09/2019 à 16h05

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