Pour 2 personnes
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une assiette creuse, mélanger le sucre et la noix de coco râpée.
Peler les bananes et les couper dans le sens de la longueur.
Citronner les bananes et les rouler dans le mélange noix de coco/sucre.
Disposer les bananes dans chaque feuille de papier sulfurisé.
Faire cuire au four 15 minutes.