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Mini crumble de tomate

Mini crumble de tomate

Pour une personne

  • 1 tomate
  • Quelques biscuits salés ou croûtons
  • 1 petit oignon blanc (frais)
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • Sel
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

 

Laver les tomates.

Couper les tomates en tous petits dés.

Couper l’oignon en tous petits dés.

Dans un saladier mélanger les tomates, l’oignon, le vinaigre, l’huile et le sel.

Ecraser les biscuits salés dans un bol à l’aide d’une grande cuillère.

Répartir les tomates assaisonnées dans 2 grandes verrines et saupoudrer de biscuits salés.

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Informations :

Publiée le :
07/09/2021 à 14h55

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